Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: укроп (список заголовков)
12:51 

⪻ 86. ⪼ Салат с редисом «Балерина»

La-Marijah

Удивительная весна в этом году. Ранняя, ласковая, непривычно теплая. И совершенно непредсказуемая. Из-за жаркой погоды не хочется, ни есть, ни у плиты стоять, а только гулять целыми днями.
В прошлом году в особо жаркие дни я готовила один легкий во всех отношениях салатик из овощей. И недавно вспомнила рецепт. Как раз для такой погоды.

читать дальше

@темы: Горчица, Йогурт, Консервированная кукуруза, Огурцы, Редис, Салаты, Сыр, Укроп

21:24 

⪻ 67. ⪼ Уха со сладким перцем

La-Marijah

А вот и рецепт моей любимой ухи. С детства люблю рыбные супы, будь они из консервов или свежей рыбы. Данный суп сильно отличается от классической ухи, но если хочется как-то разнообразить привычный рецепт, это очень удачный вариант. Этот суп я делала из хека, то также сюда подойдут минтай и треска.
читать дальше

@темы: Уксус столовый, Укроп, Рыба, Помидоры, Петрушка (зелень), Первые блюда, Лук, Болгарский перец

12:27 

⪻ 62. ⪼ Суп с зеленым горошком

La-Marijah

Наступление нового кулинарного года я решила отметить приготовлением легкого вкусного супа с курицей и овощами.
читать дальше

@темы: Укроп, Первые блюда, Морковь, Курица, Картофель, Горох

15:35 

⪻ 59. ⪼ Шведские фрикадельки с клюквенным соусом

La-Marijah

Наконец-то дошли руки до реализации этого рецепта. Сразу скажу, что вкус блюда получился несколько иным, чем в ресторанах Ikea, но это и не было моей целью. При разборе рецепта кажется, что процесс приготовления окажется трудоемким и долгим, к счастью на практике все оказалось намного легче и быстрее. Два соуса я готовила одновременно, а перед этим поставила в духовку противень с фрикадельками. Все было готово практически одновременно и отняло 1,5 часа времени. Указанных ингредиентов хватило, чтобы накормить 3 взрослых человек и ребенка, еще и на следующий день осталось.
читать дальше

@темы: Апельсины, Вторые блюда, Клюква, Коричневый сахар, Лук, Молоко, Мускатный орех, Сливки, Сливочное масло, Укроп, Фарш, Яйца

18:50 

⪻ 55. ⪼ Салат «Морской коктейль»

La-Marijah

Этот рецепт я нашла в одном кулинарном журнале пару лет назад. А так как я очень большая поклонница морской капусты, то долго раздумывать стоит готовить или нет не пришлось. Что могу сказать — салат на любителя. Не самое вкусное из того, что я готовила, но и разочарованием не назовешь. Мужу понравилось, родители остались равнодушны. В общем, чтобы окончательно определиться, готовила еще. Во второй раз понравилось намного больше. То ли майонез сыграл свою роль (в первый раз брала обычный провансаль от «Ряба», а во второй — «Слобода» оливковый), то ли капуста попалась вкусная. Итог: для праздника с кучей гостей лучше приготовлю что-нибудь другое, то, что точно всем понравится, а вот себя любимую баловать иногда буду.
читать дальше

@темы: Капуста морская, Клюква, Крабовые палочки, Майонез, Огурцы, Салаты, Сыр, Укроп

21:10 

⪻ 50. ⪼ Рубиновый борщ с клюквой

La-Marijah

Моя мама родом из Украины, поэтому борщ является самым частым гостем на нашем столе. Однако сама я борщ варила 2 или 3 раза. Процесс этот трудоемкий и долгий, поэтому старалась обойтись более легкими супами.
Этот борщ отличается от классических наличием курицы и клюквы. Выросшая на маминых борщах, даже не ожидала, что смогу приготовить так же вкусно, пусть и по другому рецепту. Соотношение бульона и овощей оказалось не в пользу бульона, поэтому на второй день в кастрюле остались практически одни овощи. Если не хотите столкнуться с этой же ситуацией, изначально увеличивайте количество воды или уменьшайте долю овощей.

читать дальше

@темы: Капуста, Картофель, Клюква, Курица, Лимонный сок, Лук, Морковь, Мускатный орех, Первые блюда, Петрушка, Свекла, Томатная паста, Укроп, Чеснок

20:06 

⪻ 49. ⪼ Паштет из куриной печени со сливово-клюквенным желе

La-Marijah

Это красивое блюдо я делала на выходных. До этого ни разу не делала паштет в домашних условиях. Муж был в восторге. Паштет получился очень нежным с небольшой кислинкой от клювы.
читать дальше

@темы: Желатин, Закуски, Клюква, Лук, Молоко, Мускатный орех, Печень куриная, Сливы, Укроп, Чеснок

17:09 

⪻ 46. ⪼ Салат «Герцогиня» с ветчиной и яблоками

La-Marijah

Очень вкусный салатик с необычным сочетанием ингредиентов. Вместо ветчины можно взять менее жирный карбонад.
читать дальше

@темы: Ананас, Ветчина, Майонез, Орехи грецкие, Салаты, Сыр, Укроп, Яблоки

16:47 

⪻ 38. ⪼ Коктейль из огурца с зеленью

La-Marijah

Этот напиток очень хорош в жару, но готовить можно круглый год. Идеальный вариант для полдника, а также для позднего ужина.
читать дальше

@темы: Кефир, Мята, Напитки, Огурцы, Сельдерей, Укроп

18:48 

⪻ 31. ⪼ Огуречный салат с сухариками и сметанно-укропной заправкой

La-Marijah

Салаты с хрустящими сухариками являются у меня самыми любимыми. Этот салатик я готовлю, когда нет времени готовить, а вкусненького хочется. Готовится за 5 минут, а съедается еще быстрее.
читать дальше

@темы: Лимонный сок, Огурцы, Салаты, Сметана, Сухарики, Укроп

23:42 

⪻ 29. ⪼ Суп из стручковой фасоли с макаронами и мясом

La-Marijah

Недавно заметила, что весной и летом я готовлю в основном легкие овощные супчики, в то время как более тяжелые мясные и макаронные оставляю на осень и зиму. Данный суп, однако, несколько выбивается из общего порядка, т. к. готовлю я его круглый год. В нем сочетаются и мои любимые овощи, и не менее любимая говядина и паста. А все потому, что наличие мяса и мясного бульона не перекрывает овощной вкус, а скорее дополняет. Очень рекомендую.
читать дальше

@темы: Говядина, Лук, Макароны, Морковь, Первые блюда, Петрушка, Укроп, Фасоль стручковая

18:54 

⪻ 19. ⪼ Картофель под молочным соусом

La-Marijah

Иногда на гарнир вместо привычного отварного картофеля я делаю вот такой картофель под молочным соусом. Благодаря мускатному ореху блюдо получается очень ароматным (главное не переборщить) и его без труда можно нарезать порционными кусочками.
читать дальше

@темы: Мускатный орех, Молоко, Картофель, Вторые блюда, Укроп

08:52 

⪻ 8. ⪼ Салат «Ветка маслины»

La-Marijah

В предыдущем посте я упоминала об этом салате. Теперь выкладываю его рецепт. Ценителям маслин и легких полезных салатов посвящается.
читать дальше

@темы: Укроп, Салаты, Оливковое масло, Маслины, Креветки, Болгарский перец

18:49 

⪻ 1. ⪼ Закуска из баклажан и помидоров «Исилия»

La-Marijah

С детства не люблю осень. Дождь, холод, слякоть... Бррр. Но даже эти неприятные моменты сглаживаются, когда на прилавках магазинов появляются блестящие баклажаны, хрустящие цуккини, золотисто-оранжевые тыквы, разные сорта помидоров, арбузы... Спустя два года трудно вспомнить, что раньше я так не любила это время. Теперь осень для меня — пора поиска новых интересных рецептов их овощей и фруктов, новые эксперименты на кухне, новые записи в моей кулинарной книге. В этом году моя коллекция закусок пополнилась еще одной. Идеальное блюдо для праздничного стола.
читать дальше

@темы: Чеснок, Укроп, Помидоры, Пармезан, Оливковое масло, Майонез, Закуски, Баклажаны

Eda & Foto

главная