Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: фисташки (список заголовков)
17:37 

⪻ 94. ⪼ Сырный рулет с курицей и фисташками

La-Marijah

Рецепт этой замечательной закуски нашла в журнале «Школа кулинара». Периодически балую себя и близких этим рулетом.
Когда делала в первый раз, забыла добавить в начинку бульон и получилось суховато. При разрезании начинка вываливалась. Поэтому если кажется, что бульона нужно больше, смело добавляйте по 1 ч. л., пока мясо не перестанет впитывать бульон. Главное - не переусердствовать, иначе, когда будете резать, излишки бульона могут вытечь.

читать дальше

@темы: Закуски, Курица, Фисташки, Сыр

15:02 

⪻ 73. ⪼ Фруктовый суп-пюре с цитрусовыми «Риальто»

La-Marijah

Выкладываю последний рецепт блюд с мандаринами. На этот раз я сделала все, что запланировала, и данный суп стал прекрасным завершением данного тематического месяца.
Это был первый опыт приготовления фруктового супа. До этого момента я видела множество подобных рецептов с ягодами, но как-то руки не доходили. И совершенно зря. В данном блюде идеально соединились легкость и сытность, что важно для первого блюда. Кажущаяся поначалу несовместимость мясного бульона (у меня был достаточно концентрированный куриный, но подойдет и любой другой) и апельсинов забывается сразу после первой ложки. И настоятельно рекомендую подавать суп с фисташками и розмарином. Они придают супу изысканную нотку и что-то что-то прованское. Великолепное блюдо.

читать дальше

@темы: Апельсины, Карри, Крахмал, Мандарины, Паприка, Первые блюда, Розмарин, Сливочное масло, Фисташки, Яйца

Eda & Foto

главная