Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: желатин (список заголовков)
22:26 

⪻ 87. ⪼ Клубничный чизкейк

La-Marijah

Этот необыкновенный чизкейк я открыла для себя этой весной, когда в магазинах появилась первая заграничная клубника. Без преувеличения могу сказать — это самый удачный и вкусный ягодно-творожный чизкейк, который я когда-либо пробовала. Подобный вкус можно ожидать от десертов в кафе, но никак не от домашнего торта. Так мне казалось, пока я впервые не приготовила это клубничное чудо.
Печенье можно брать и светлое, но мне захотелось сделать с шоколадным («Любятово»). Начинка получится особенно нежной, если взять расфасованный творог в пачках (по 180 г), тогда удастся и комочков избежать, и через сито не протирать. Но особую нежность придают сливки. Они здесь обязательны. Взбивать не менее 7 минут.
Технология приготовления настолько проста, что будет доступна даже начинающим хозяйкам. Ведь все гениальное — просто.

читать дальше

@темы: Десерты, Желатин, Клубника, Лимонный сок, Печенье, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Творог

21:06 

⪻ 76. ⪼ Десерт «Валентинка»

La-Marijah

С огромным опозданием выкладываю рецепт десерта, который я готовила ко дню всех влюбленных. Это была моя валентинка мужу, да еще и не одна.
читать дальше

@темы: Сливки, Желатин, Десерты, Гранат

20:26 

⪻ 54. ⪼ Заливное из языка

La-Marijah

Вот рецепт еще одной закуски из говяжьего языка. Получилось довольно таки вкусное и сытное блюдо. Хорошая замена холодцу, который уже порядком надоел. Поэтому если захочется разнообразия — можно смело готовить. Неплохой вариант для новогоднего стола — сил и времени много не занимает, можно приготовить за день или два до праздника и посвятить время другим делам.
читать дальше

@темы: Язык, Петрушка, Морковь, Лук, Закуски, Желатин

22:08 

⪻ 52. ⪼Панна котта с соусом из киви и мяты

La-Marijah

Это один из самых вкусных десертов, которые я когда-либо пробовала! Нет, серьезно. Потрясающе нежный сливочный вкус в сочетании с кислинкой от киви... и даже в кафе идти не надо.
читать дальше

@темы: Сливки, Мята, Киви, Желатин, Десерты

20:06 

⪻ 49. ⪼ Паштет из куриной печени со сливово-клюквенным желе

La-Marijah

Это красивое блюдо я делала на выходных. До этого ни разу не делала паштет в домашних условиях. Муж был в восторге. Паштет получился очень нежным с небольшой кислинкой от клювы.
читать дальше

@темы: Желатин, Закуски, Клюква, Лук, Молоко, Мускатный орех, Печень куриная, Сливы, Укроп, Чеснок

Eda & Foto

главная