Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: закуски (список заголовков)
17:37 

⪻ 94. ⪼ Сырный рулет с курицей и фисташками

La-Marijah

Рецепт этой замечательной закуски нашла в журнале «Школа кулинара». Периодически балую себя и близких этим рулетом.
Когда делала в первый раз, забыла добавить в начинку бульон и получилось суховато. При разрезании начинка вываливалась. Поэтому если кажется, что бульона нужно больше, смело добавляйте по 1 ч. л., пока мясо не перестанет впитывать бульон. Главное - не переусердствовать, иначе, когда будете резать, излишки бульона могут вытечь.

читать дальше

@темы: Закуски, Курица, Фисташки, Сыр

13:09 

⪻ 85. ⪼ Жульен-суфле с шампиньонами

La-Marijah

Вот наконец-то я вернулась домой из Санкт-Петербурга и могу продолжить вести дневник. На этот раз предлагаю очень вкусную, прямо-таки воздушную закуску, которую я периодически делаю для воскресного завтрака. И самое замечательное, что для нее требуется минимум продуктов и времени.
читать дальше

@темы: Закуски, Сметана, Сыр, Шампиньоны, Яйца

23:28 

⪻ 74. ⪼ Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

La-Marijah

В моей немаленькой коллекции блюд из лаваша пополнение. Эта быстрая хрустящая закуска, как оказалось, прекрасно подходит к пиву. По мне, так намного лучше чипсов и сухариков.
читать дальше

@темы: Ветчина, Закуски, Лаваш, Помидоры, Салат айсберг, Сливочное масло, Сыр, Чеснок

18:12 

⪻ 65. ⪼ Пикантные крекеры с бри и мандариновым соусом

La-Marijah

Сразу скажу — возни с этим блюдом много, хотя рецепт и кажется простым. Поэтому если гости уже на пороге, то лучше озадачиться более простыми и быстрыми закусками. Если же время есть — можно смело готовить. Все любители сыра бри (или камамбера) и мандаринов оценят это маленькое кулинарное чудо.
читать дальше

@темы: Бри, Закуски, Крахмал, Крекеры, Лук, Мандарины, Оливковое масло, Уксус винный

15:19 

⪻ 58. ⪼ Язык в ягодном соусе

La-Marijah

Это было первое блюдо, которое я приготовила из языка 3 года назад. С тех пор готовлю его не только летом, в самый разгар сезона красной смородины, но и зимой, заменяя смородину клюквой. Получается одинаково вкусно.
читать дальше

@темы: Закуски, Лук, Морковь, Петрушка (корень), Сливочное масло, Смородина, Язык

20:26 

⪻ 54. ⪼ Заливное из языка

La-Marijah

Вот рецепт еще одной закуски из говяжьего языка. Получилось довольно таки вкусное и сытное блюдо. Хорошая замена холодцу, который уже порядком надоел. Поэтому если захочется разнообразия — можно смело готовить. Неплохой вариант для новогоднего стола — сил и времени много не занимает, можно приготовить за день или два до праздника и посвятить время другим делам.
читать дальше

@темы: Язык, Петрушка, Морковь, Лук, Закуски, Желатин

15:51 

⪻ 51. ⪼ Горячая закуска из языка с сыром

La-Marijah

Язык, приготовленный по этому рецепту, может выступать не только в качестве закуски, но и как самостоятельное блюдо, т. к. получается очень сытным.
читать дальше

@темы: Закуски, Петрушка, Сливочное масло, Сухари молотые, Сыр, Язык

20:06 

⪻ 49. ⪼ Паштет из куриной печени со сливово-клюквенным желе

La-Marijah

Это красивое блюдо я делала на выходных. До этого ни разу не делала паштет в домашних условиях. Муж был в восторге. Паштет получился очень нежным с небольшой кислинкой от клювы.
читать дальше

@темы: Желатин, Закуски, Клюква, Лук, Молоко, Мускатный орех, Печень куриная, Сливы, Укроп, Чеснок

21:51 

⪻ 45. ⪼ Рулет из лаваша с курицей и овощами

La-Marijah
Я уже давно собираю интересные рецепты из лаваша. В моей коллекции есть все: от закусок до выпечки. Этот легкий рулет очень необычен на вкус благодаря кедровым орешкам. К тому же очень сытный. Я делаю такой рулет для праздничного стола накануне праздника. Это помогает сэкономить кучу времени.
читать дальше

@темы: Закуски, Курица, Лаваш, Майонез, Морковь, Орехи кедровые, Пекинская капуста, Петрушка

21:31 

⪻ 39. ⪼ Закуска из запеченных овощей «Империя»

La-Marijah

Эта легкая овощная закуска особо понравится тем, кто придерживается диетического питания. Но и всем остальным тоже придется по вкусу. Хрустящие цуккини, ароматные баклажаны... от такого просто невозможно отказаться!
читать дальше

@темы: Баклажаны, Закуски, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры, Розмарин

22:33 

⪻ 30. ⪼ Горячие бутерброды с помидорами и креветками

La-Marijah

Эту горячую закуску я делаю к праздничному столу в качестве замены привычным бутербродам со шпротами. Да и выглядит это блюдо намного красивее.
читать дальше

@темы: Багет, Закуски, Креветки, Помидоры, Салат фриллис, Сыр

18:49 

⪻ 1. ⪼ Закуска из баклажан и помидоров «Исилия»

La-Marijah

С детства не люблю осень. Дождь, холод, слякоть... Бррр. Но даже эти неприятные моменты сглаживаются, когда на прилавках магазинов появляются блестящие баклажаны, хрустящие цуккини, золотисто-оранжевые тыквы, разные сорта помидоров, арбузы... Спустя два года трудно вспомнить, что раньше я так не любила это время. Теперь осень для меня — пора поиска новых интересных рецептов их овощей и фруктов, новые эксперименты на кухне, новые записи в моей кулинарной книге. В этом году моя коллекция закусок пополнилась еще одной. Идеальное блюдо для праздничного стола.
читать дальше

@темы: Чеснок, Укроп, Помидоры, Пармезан, Оливковое масло, Майонез, Закуски, Баклажаны

Eda & Foto

главная