Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: апельсины (список заголовков)
15:02 

⪻ 73. ⪼ Фруктовый суп-пюре с цитрусовыми «Риальто»

La-Marijah

Выкладываю последний рецепт блюд с мандаринами. На этот раз я сделала все, что запланировала, и данный суп стал прекрасным завершением данного тематического месяца.
Это был первый опыт приготовления фруктового супа. До этого момента я видела множество подобных рецептов с ягодами, но как-то руки не доходили. И совершенно зря. В данном блюде идеально соединились легкость и сытность, что важно для первого блюда. Кажущаяся поначалу несовместимость мясного бульона (у меня был достаточно концентрированный куриный, но подойдет и любой другой) и апельсинов забывается сразу после первой ложки. И настоятельно рекомендую подавать суп с фисташками и розмарином. Они придают супу изысканную нотку и что-то что-то прованское. Великолепное блюдо.

читать дальше

@темы: Апельсины, Карри, Крахмал, Мандарины, Паприка, Первые блюда, Розмарин, Сливочное масло, Фисташки, Яйца

15:35 

⪻ 59. ⪼ Шведские фрикадельки с клюквенным соусом

La-Marijah

Наконец-то дошли руки до реализации этого рецепта. Сразу скажу, что вкус блюда получился несколько иным, чем в ресторанах Ikea, но это и не было моей целью. При разборе рецепта кажется, что процесс приготовления окажется трудоемким и долгим, к счастью на практике все оказалось намного легче и быстрее. Два соуса я готовила одновременно, а перед этим поставила в духовку противень с фрикадельками. Все было готово практически одновременно и отняло 1,5 часа времени. Указанных ингредиентов хватило, чтобы накормить 3 взрослых человек и ребенка, еще и на следующий день осталось.
читать дальше

@темы: Апельсины, Вторые блюда, Клюква, Коричневый сахар, Лук, Молоко, Мускатный орех, Сливки, Сливочное масло, Укроп, Фарш, Яйца

22:36 

⪻ 53. ⪼ Домашний лимонад «Южанка»

La-Marijah

Рецепт этого напитка я очень своевременно нашла в журнале «Лиза». Было лето, хотелось чего-то освежающего, но натурального, без консервантов и искусственных красителей. Этот лимонад понравился всем, кто его хоть раз попробовал: мужу, родителям, друзьям. Теперь я делаю такой не только летом, но и на праздники.
Цитрусовые обладают большим количеством витамина С, поэтому незаменимы в осенне-зимний период. В этом случае настаивать лимонад лучше в холоде, но за 3 часа перед употреблением занести в теплое место. Так и вкусовые качества не потеряются, и простуду не подхватите.

читать дальше

@темы: Напитки, Мята, Лимон, Клубника, Грейпфрут, Апельсины

Eda & Foto

главная