Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: выпечка (список заголовков)
17:53 

⪻ 95. ⪼ Французский яблочный флан с абрикосовым джемом

La-Marijah

Вот люблю я выпечку со свежими фруктами. С детства образ счастливой семьи у меня ассоциировался с вечерним чаепитием с маминой шарлоткой. Годы прошли, я выросла, но картинка не изменилась. Сменился повар. Теперь готовлю я, и до шарлотки у меня руки редко когда доходят. Да и с маленьким ребенком, который всюду сует свой хитрый любопытный нос не почаевничаешь в узком семейном кругу.
А пока у меня в духовке с каждой минутой пышнеют ароматные ванильные слойки с грушами и изюмом, поделюсь одним замечательным и актуальным сейчас рецептом.

читать дальше

@темы: Яблоки, Сливочное масло, Сахар, Мука пшеничная, Мука блинная, Маргарин, Лимон, Джем, Выпечка

17:10 

⪻ 91. ⪼ Абрикосовый пирог-перевертыш с тимьяном

La-Marijah

Уже и не помню, у кого именно нашла этот замечательный рецепт (вроде бы это был Вкусный блог). Делала по нему пирог в прошлом году и результат получился просто изумительный. Очень необычное использование тимьяна в выпечке придало обычному пирогу тонкую восточную нотку. В связи с тем, что в скором времени собираюсь повторить это чудо, выкладываю рецепт и здесь — вдруг пригодится.
читать дальше

@темы: Абрикосы, Выпечка, Коричневый сахар, Молоко, Мята, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Яйца

22:34 

⪻ 88. ⪼ Итальянский клубничный тарт

La-Marijah

И еще один рецепт с клубникой — на этот раз выпечка. Особенно вкусно с молоком.
читать дальше

@темы: Мята, Молоко, Корица, Яйца, Сливочное масло, Сахарная пудра, Клубника, Выпечка

13:32 

⪻ 82. ⪼ Яблочный пирог с медом и корицей

La-Marijah

Рецепт этого пирога я давным-давно нашла в одном кулинарном журнале, но впервые приготовила прошлым летом. И поняла, что пропала. Раньше самым любимым и быстрым блюдом из яблок в нашей семье была шарлотка. Теперь — этот восхитительный с легким ароматом корицы и меда пирог. Главное — не жалеть яблок для начинки.
читать дальше

@темы: Яблоки, Сливочное масло, Мед, Манная крупа, Корица, Выпечка

18:32 

⪻ 77. ⪼ Сочный пирог «Флоренция» с фаршем, помидорами и беконом

La-Marijah

Продолжаю тему выпечки. На этот раз несладкой, но не менее вкусной. Этот блюдо первоначально задумывалось как пицца из того, что было в холодильнике, но в процессе переросло в такой вот закрытый пирог. Получилось очень вкусно и сочно. Лишний раз убедилась, что самые интересные блюда появляются с помощью импровизации. Фарш можно брать любой, но я предпочитаю постный говяжий.
читать дальше

@темы: Бекон, Выпечка, Кетчуп, Майонез, Паприка, Пармезан, Помидоры, Тесто слоено-дрожжевое, Фарш

15:10 

⪻ 76. ⪼ Манный торт с малиной и сметанным кремом

La-Marijah

Недавно делала торт на основе коржей из манной крупы. Это был первый опыт приготовления выпечки со сметанным кремом — до этого предпочтение отдавалось заварным и масляным кремам. Сметанный мне понравился даже больше. Делается торт довольно таки легко и не занимает много времени. На второй день еще вкуснее, чем на первый.
читать дальше

@темы: Миндаль, Сметана, Манная крупа, Малина, Конфитюр, Выпечка, Яйца

17:54 

⪻ 71. ⪼ Творожный кекс с курагой

La-Marijah

В последние 2 года я перестала покупать кексы в магазине, предпочитая им домашнюю выпечку. За это время каких только кексов я не пекла: и с творогом, и без, с ягодами, пряностями, орехами, сухофруктами... Это один из моих любимых рецептов.
читать дальше

@темы: Ванилин, Выпечка, Курага, Миндаль, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яйца

16:57 

⪻ 66. ⪼ Хачапури с сыром и творогом в лаваше

La-Marijah

Рецепт этого блюда я нашла несколько лет назад в одном кулинарном журнале и с тех пор практически с ним не расстаюсь. Я с детства очень люблю хачапури, поэтому этим рецептом я пользуюсь часто. Замена теста на лаваш нисколько не влияет на общий вкус блюда, зато очень ощутимо экономит время. Можно подавать и в качестве холодной закуски, и как горячую выпечку к чаю. Я чаще использую второй вариант.
читать дальше

@темы: Выпечка, Кефир, Лаваш, Сливочное масло, Сыр, Творог, Яйца

23:42 

⪻ 60. ⪼ Пицца с говяжьим языком и оливками

La-Marijah

Я нечасто делаю пиццу в домашних условиях, несмотря на то, что она получается не хуже ресторанной. Поэтому при подборе рецепта выпечки с говяжьим языком мой выбор сразу же остановился на пицце. Получилось достаточно сочно и вкусно, несмотря на то, что изначально слабо представляла себе сочетание говяжьего языка с оливками. Однако выпечка не разочаровала, а только порадовала. И не только меня, но и мужа.
читать дальше

@темы: Выпечка, Оливки, Пармезан, Соус томатный, Тесто дрожжевое, Язык

19:34 

⪻ 48. ⪼ Лимонные корзиночки с клюквой

La-Marijah

Еще один рецепт выпечки с клюквой. Раньше я никогда не делала корзиночки, т. к. не видела смысла тратить столько времени на то, что можно без проблем купить в магазине. И только благодаря этому рецепту поняла, как сильно ошибалась. Времени на приготовление ушло от силы полтора часа. А вкус просто непередаваемый: нежное песочное тесто с легким лимонным ароматом в сочетании с клюквенным джемом и легкими сливками. Такого не купишь ни в одном магазине! Если хотите удивить гостей — испеките такие корзиночки. Комплименты будут обеспечены.
читать дальше

@темы: Клюква, Выпечка, Цедра, Сливки, Лимонный сок, Яйца

19:06 

⪻ 43. ⪼ Пирог «Зимний лес» с творогом

La-Marijah
Из всех пирогов с творогом, которые я делала, этот самый быстрый, но от этого не менее вкусный. Я готовила его в прошлом году для семейного чаепития темным зимним вечером.
читать дальше

@темы: Выпечка, Мята, Сливочное масло, Творог

20:57 

⪻ 36. ⪼ Американский творожный торт с вишней

La-Marijah

Этот рецепт я взяла с моего любимого Вкусного блога. Это был мой первый творожный чизкейк. Получилось с первого раза, но для этого нужно очень строго соблюдать температурный режим. Торт получается очень сытным — одного небольшого кусочка хватит на весь вечер.
читать дальше

@темы: Вишня, Вишня коктейльная, Выпечка, Молоко, Сливочное масло, Творог, Цедра, Яйца

22:21 

⪻ 25. ⪼ Пирог «Корсика»

La-Marijah

Рецепт этого пирога я вычитала в моем любимом журнале «Люблю готовить!» пару лет назад. Маслины вкусны сами по себе, но в этом пироге даже под воздействием высоких температур они не теряют своих вкусовых качеств.
читать дальше

@темы: Яйца, Творог, Сыр, Сливочное масло, Маслины, Выпечка

21:30 

⪻ 14. ⪼ Пирог «Хризантема» со сливами

La-Marijah

Вечернее чаепитие — приятная семейная традиция, сближающая всех членов семьи. Как приятно бывает холодным осенним вечером забыть обо всех важных делах, собраться всей семьей на уютной кухне и попить чаю с таким вот пирогом. Самые приятные воспоминания из моего детства связаны с этой прекрасной традицией. Даже теперь, когда у нас подрастает маленький сын и свободного времени не так много, как хотелось бы, иногда мы все же находим возможность собраться вместе и попить чаю с ароматным пирогом. А какие традиции из детства вы перенесли во взрослую жизнь?
читать дальше

@темы: Яйца, Творог, Сливы, Выпечка

15:08 

⪻ 13. ⪼ Маффины с сыром и ветчиной в слоеном тесте

La-Marijah

Маффины, приготовленные по этому рецепту, в нашей семье употребляются вместо хлеба к первым блюдам. На их приготовление уходит от силы минут 20 плюс выпекание.
читать дальше

@темы: Тесто слоеное, Сыр, Сметана, Выпечка, Ветчина

09:30 

⪻ 9. ⪼ Клюквенный пирог «Рубиновое колье»

La-Marijah

Я не очень жалую выпечку с клюквой — слишком кисло. Из клюквы хороши морсы, муссы, но выпечка? Однажды просматривала Интернет в поисках интересных рецептов и наткнулась на рецепт клюквенного пирога. Картинка была настолько аппетитной, что тут же захотелось этот пирог приготовить. А так как сезон клюквы был в самом разгаре и купить ягоду можно было без проблем, уже на следующий день по всей квартире разливался аромат свежеприготовленной выпечки. Получилось очень вкусно и красиво.
читать дальше

@темы: Чай, Цедра, Тесто слоено-дрожжевое, Коричневый сахар, Клюква, Выпечка

Eda & Foto

главная