Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: курица (список заголовков)
17:37 

⪻ 94. ⪼ Сырный рулет с курицей и фисташками

La-Marijah

Рецепт этой замечательной закуски нашла в журнале «Школа кулинара». Периодически балую себя и близких этим рулетом.
Когда делала в первый раз, забыла добавить в начинку бульон и получилось суховато. При разрезании начинка вываливалась. Поэтому если кажется, что бульона нужно больше, смело добавляйте по 1 ч. л., пока мясо не перестанет впитывать бульон. Главное - не переусердствовать, иначе, когда будете резать, излишки бульона могут вытечь.

читать дальше

@темы: Закуски, Курица, Фисташки, Сыр

17:07 

⪻ 92. ⪼ Куриная грудка, запеченная с брокколи в сырном соусе

La-Marijah

Сегодня я с кучей новых рецептов. Очень благодарна тем, кто не покинул группу за месяц моего молчания, а также приветствую новичков. Работа и ребенок занимают практически все время, поэтому на публикацию новых рецептов времени не остается. Но в скором времени все должно наладиться.
Итак, начнем, пожалуй, с одного из моих самых любимых в последнее время рецептов.
Блюдо очень легкое и быстрое в приготовлении.

читать дальше

@темы: Сыр, Сметана, Сливки, Курица, Вторые блюда, Брокколи

21:24 

⪻ 89. ⪼ Куриные крылышки в соево-имбирном маринаде

La-Marijah

До появления в моей немаленькой коллекции блюд из курицы этого рецепта я не готовила крылышки отдельно, считая что они не стоят моих усилий и времени. Ведь там и есть-то нечего — кожа да кости. Однажды рискнув приготовить крылышки по данному рецепту, я полностью пересмотрела свое к ним отношение. Более того, это блюдо так понравилось моим родителям, что они через день готовят в этом маринаде не только крылышки, но и голени. Я же, чтобы получилось быстрее, не обжариваю на сковороде, а сразу выкладываю в форму и ставлю в духовку, периодически поливая соком со дна формы.
Сам рецепт достаточно известный, я же брала на сайте «Готовим дома». Спасибо хозяйке сайта за замечательный рецепт.

читать дальше

@темы: Соус соевый, Мед, Курица, Имбирь, Вторые блюда

19:49 

⪻ 84. ⪼ Салат «Элена»

La-Marijah

Некоторое время назад mariangel просила интересный рецепт с курицей и я поделилась рецептом этого простого вкусного салатика. Теперь публикую тут.
В принципе, этот рецепт достаточно распространен и найти подобный можно на многих других кулинарных сайтах. Я сюда еще добавляю молотые грецкие орехи или кедровые.

читать дальше

@темы: Ананас, Курица, Майонез, Салаты, Сыр, Чеснок

12:27 

⪻ 62. ⪼ Суп с зеленым горошком

La-Marijah

Наступление нового кулинарного года я решила отметить приготовлением легкого вкусного супа с курицей и овощами.
читать дальше

@темы: Укроп, Первые блюда, Морковь, Курица, Картофель, Горох

17:15 

⪻ 61. ⪼ Курица в мандаринах с чесноком

La-Marijah

А вот и первое блюдо в этом году — курица с чесноком и мандаринами. Я делала его для новогоднего стола, хотя вначале планировала готовить утку. Но незадолго до этого в гости приезжал брат и привез домашних цыплят-бройлеров, разведением которых занимается его семья. Никакая магазинная птица не сравнится по вкусу с домашней! Поэтому о первоначальных планах пришлось срочно забыть и оставить утку на Рождество.
Блюдо получилось очень ароматным, мясо — нежным. В общем, праздник удался.
Сам рецепт я взяла из журнала «Школа кулинара» за 2012 год.

читать дальше

@темы: Вторые блюда, Курица, Мандарины, Чеснок

21:10 

⪻ 50. ⪼ Рубиновый борщ с клюквой

La-Marijah

Моя мама родом из Украины, поэтому борщ является самым частым гостем на нашем столе. Однако сама я борщ варила 2 или 3 раза. Процесс этот трудоемкий и долгий, поэтому старалась обойтись более легкими супами.
Этот борщ отличается от классических наличием курицы и клюквы. Выросшая на маминых борщах, даже не ожидала, что смогу приготовить так же вкусно, пусть и по другому рецепту. Соотношение бульона и овощей оказалось не в пользу бульона, поэтому на второй день в кастрюле остались практически одни овощи. Если не хотите столкнуться с этой же ситуацией, изначально увеличивайте количество воды или уменьшайте долю овощей.

читать дальше

@темы: Капуста, Картофель, Клюква, Курица, Лимонный сок, Лук, Морковь, Мускатный орех, Первые блюда, Петрушка, Свекла, Томатная паста, Укроп, Чеснок

21:51 

⪻ 45. ⪼ Рулет из лаваша с курицей и овощами

La-Marijah
Я уже давно собираю интересные рецепты из лаваша. В моей коллекции есть все: от закусок до выпечки. Этот легкий рулет очень необычен на вкус благодаря кедровым орешкам. К тому же очень сытный. Я делаю такой рулет для праздничного стола накануне праздника. Это помогает сэкономить кучу времени.
читать дальше

@темы: Закуски, Курица, Лаваш, Майонез, Морковь, Орехи кедровые, Пекинская капуста, Петрушка

10:30 

⪻ 41. ⪼ Курица с паприкой

La-Marijah

Еще один рецепт из журнала «Люблю готовить!». Впервые у меня получилась курица с красивой золотистой корочкой, а все потому что не ленилась и каждые 10-15 минут поливала ее соком со дна формы. Результат говорит сам за себя. Внутри птица получилась очень нежная, с хрустящей сладко-пряной корочкой.
читать дальше

@темы: Вторые блюда, Курица, Паприка, Помидоры, Сливочное масло

17:41 

⪻ 18. ⪼ Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

La-Marijah

Мясо куриной грудки более жесткое, чем остальные части. Поэтому я всегда отдавала предпочтение окорочкам и крыльям. Благодаря этому рецепту я изменила свое мнение. Курица получается очень нежной, с тонким ароматом чеснока и поджаренного сыра.
читать дальше

@темы: Чеснок, Сыр, Сметана, Курица, Вторые блюда

Eda & Foto

главная