• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: сметана (список заголовков)
17:07 

⪻ 92. ⪼ Куриная грудка, запеченная с брокколи в сырном соусе

La-Marijah

Сегодня я с кучей новых рецептов. Очень благодарна тем, кто не покинул группу за месяц моего молчания, а также приветствую новичков. Работа и ребенок занимают практически все время, поэтому на публикацию новых рецептов времени не остается. Но в скором времени все должно наладиться.
Итак, начнем, пожалуй, с одного из моих самых любимых в последнее время рецептов.
Блюдо очень легкое и быстрое в приготовлении.

читать дальше

@темы: Сыр, Сметана, Сливки, Курица, Вторые блюда, Брокколи

13:09 

⪻ 85. ⪼ Жульен-суфле с шампиньонами

La-Marijah

Вот наконец-то я вернулась домой из Санкт-Петербурга и могу продолжить вести дневник. На этот раз предлагаю очень вкусную, прямо-таки воздушную закуску, которую я периодически делаю для воскресного завтрака. И самое замечательное, что для нее требуется минимум продуктов и времени.
читать дальше

@темы: Закуски, Сметана, Сыр, Шампиньоны, Яйца

15:10 

⪻ 76. ⪼ Манный торт с малиной и сметанным кремом

La-Marijah

Недавно делала торт на основе коржей из манной крупы. Это был первый опыт приготовления выпечки со сметанным кремом — до этого предпочтение отдавалось заварным и масляным кремам. Сметанный мне понравился даже больше. Делается торт довольно таки легко и не занимает много времени. На второй день еще вкуснее, чем на первый.
читать дальше

@темы: Миндаль, Сметана, Манная крупа, Малина, Конфитюр, Выпечка, Яйца

19:05 

⪻ 75. ⪼ Гуляш «Венгерская классика»

La-Marijah

Выкладываю рецепт классического гуляша, о котором писала пару месяцев назад. В данном рецепте только два основных ингредиента, поэтому у блюда получается очень насыщенный мясной вкус.
читать дальше

@темы: Говядина, Картофель, Первые блюда, Петрушка (зелень), Сметана

17:54 

⪻ 71. ⪼ Творожный кекс с курагой

La-Marijah

В последние 2 года я перестала покупать кексы в магазине, предпочитая им домашнюю выпечку. За это время каких только кексов я не пекла: и с творогом, и без, с ягодами, пряностями, орехами, сухофруктами... Это один из моих любимых рецептов.
читать дальше

@темы: Ванилин, Выпечка, Курага, Миндаль, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яйца

16:35 

⪻ 70. ⪼ Фруктовый салат «Витаминный» с хурмой

La-Marijah

Предлагаю рецепт очень интересного и вкусного фруктового салатика, который набором ингредиентов сильно отличается от классического сочетания яблок, груш, бананов, а также необычным соусом. Попробуйте. Это очень вкусно!
читать дальше

@темы: Мята, Морковь, Мед, Десерты, Орехи грецкие, Орехи кедровые, Сметана, Яблоки

17:05 

⪻ 57. ⪼ Говяжий язык с грибами под сметанно-ореховым соусом

La-Marijah

Этот рецепт я нашла на сайте «Готовим дома», которым пользуюсь не один год. Именно по Олесиным рецептам я начинала постигать искусство кулинарии. И за что бы я ни бралась — все всегда получалось с первого раза. И это блюдо не стало исключением. Мы с мужем были в восторге от результата. Непередаваемое сочетание нежного языка, поджаренных шампиньонов и орехов.
В данном рецепте я практически ничего не меняла, только убрала лук из списка ингредиентов, т. к. очень его не люблю и готовить стараюсь без него (исключением являются бульоны и первые блюда, но там целая луковица выбрасывается в конце приготовления).
Сразу скажу, что блюдо не из быстрых, а в силу семейных обстоятельств я не могу позволить себе проводить все утро и часть дня на кухне, поэтому готовить начала накануне. Перед сном сварила язык и оставила до утра в закрытой скороварке остывать. Грецкие орехи тоже смолола с вечера. А утром осталось только быстренько пожарить шампиньоны и сделать соус.

читать дальше

@темы: Вторые блюда, Лук, Морковь, Орехи грецкие, Петрушка, Сметана, Чеснок, Шампиньоны, Язык

10:40 

⪻ 42. ⪼ Творожная запеканка с тыквой «Сиала»

La-Marijah

Очень вкусная запеканка с большим количеством тыквы, сезон которой сейчас в самом разгаре.
читать дальше

@темы: Десерты, Манная крупа, Сливочное масло, Сметана, Творог, Тыква, Яйца

21:38 

⪻ 35. ⪼ Ванильный крем

La-Marijah

Очень нежный десерт с восхитительным сливочно-ванильным вкусом я иногда готовлю на праздники в качестве альтернативы торту или пирожным, т. к. очень часто на них у гостей места не остается. А вот от такого небольшого ароматного десертика, украшенного свежими ягодами (благо что малина, ежевика и голубика теперь доступны в любое время года) отказаться никто не может.
читать дальше

@темы: Десерты, Молоко, Мята, Сметана, Яйца

18:48 

⪻ 31. ⪼ Огуречный салат с сухариками и сметанно-укропной заправкой

La-Marijah

Салаты с хрустящими сухариками являются у меня самыми любимыми. Этот салатик я готовлю, когда нет времени готовить, а вкусненького хочется. Готовится за 5 минут, а съедается еще быстрее.
читать дальше

@темы: Лимонный сок, Огурцы, Салаты, Сметана, Сухарики, Укроп

14:08 

⪻ 27. ⪼ Печень, тушенная с овощами в сметане

La-Marijah

Сегодня представляю еще одно блюдо из говяжьей печени. На этот раз тушеную в сметане. Еще вкуснее это блюдо получается в глиняных горшочках. В таком случае Печень и овощи нужно обжарить, как сказано в рецепте (шаг 1-3). Затем печень и овощи переложить в горшок, полить сметаной и поставить в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут.
читать дальше

@темы: Сметана, Помидоры, Печень говяжья, Лук, Вторые блюда

08:24 

⪻ 22. ⪼ Яблочный десерт со сметаной и мятой

La-Marijah

Следующим рецептом с мятой стал яблочный десерт со сметаной. Сметану я брала развесную, жирную и густую.
читать дальше

@темы: Яблоки, Сметана, Сгущенное молоко, Мята, Лимонный сок, Десерты

17:41 

⪻ 18. ⪼ Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

La-Marijah

Мясо куриной грудки более жесткое, чем остальные части. Поэтому я всегда отдавала предпочтение окорочкам и крыльям. Благодаря этому рецепту я изменила свое мнение. Курица получается очень нежной, с тонким ароматом чеснока и поджаренного сыра.
читать дальше

@темы: Чеснок, Сыр, Сметана, Курица, Вторые блюда

15:08 

⪻ 13. ⪼ Маффины с сыром и ветчиной в слоеном тесте

La-Marijah

Маффины, приготовленные по этому рецепту, в нашей семье употребляются вместо хлеба к первым блюдам. На их приготовление уходит от силы минут 20 плюс выпекание.
читать дальше

@темы: Тесто слоеное, Сыр, Сметана, Выпечка, Ветчина

13:18 

⪻ 4. ⪼ Оладушки с тыквой «Золотая осень»

La-Marijah

Раньше, когда шеф-поваром в нашей семье была мама, блюда из тыквы ограничивались вкуснющей молочной рисовой кашей с тыквой. Я же решила не ограничиваться кашами и освоила огромное количество блюд с этим полезным солнечным овощем.
читать дальше

@темы: Яйца, Тыква, Сметана, Молоко, Десерты

Eda & Foto

главная